Bio ab Hof in Starzenbach

Der Starzenbauer Biohof $$ 017638389734 Starzenbach 2, 93199 Zell

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Über Uns

Es leben auf dem Starzenbauer Biohof 3 Generationen zusammen und bewirtschaften Wald und Wiesen als extensive, nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft. Außerdem wird aus Leidenschaft für Kaltblüter Wert auf die Arbeit mit Pferden gelegt. Man spezialisiert sich auf die Bio-Ochsen-Mast, wobei die Tiere in einer Mutterkuh-Herde mit ganzjähriger Weidehaltung aufwachsen, nur Heu und eigene Getreidesorten zu füttern bekommen und somit langsam wachsendes Ochsenfleisch höchster Qualität erzeugt wird. Das Fleisch der alten Kühe wird zu eigener Wurst/Salami veredelt und hat, da die Kühe ein so hohes Alter erreichen dürfen, einen besonders intensiven Geschmack. Außerdem werden langsam wachsende Bio-Hähnchen-Rassen in Mobilställen auf der Weide gehalten und mit eigenem Weizen zugefüttert. Dabei hat die Stall-Hygiene, die Tiergesundheit und das Tierwohl einen hohen Stellenwert. Tierwohl bedeutet für uns auch: sanfte Schlacht-Methoden. Bei den Rindern arbeiten wir auf den Weideschuss am Hof hin und bei den Hähnchen schlachten wir bereits mit einer mobilen Schlachtanlage am Hof, sodass die Tiere keinen Transportwegen und damit unnötigem Stress ausgesetzt sind. Dieses kleine Familienunternehmen ist bereits seit 28 Jahren auf Bio umgestellt, stieg aber erst im Jahr 2020 in die Direktvermarktung ein. Auf dem Hof wird jetzt auch ein Bio-Hofladen betrieben. Da der Großvater Michael Fuchs auch Zeichner ist, werden alle Produkt-Etiketten des Hofes mit seinen Kunstwerken verschönert.
Die frischen Bio-Hähnchen gibt es im Ganzen, küchenfertig und frisch geschlachtet oder auch in allen Varianten zerlegt.
Unsere Bio-Hähnchen:
Extensive Weidehaltung in kleinen Gruppen in mobilen Ställen (niedrige Besatzdichte) · immer frisches Gras, viel Auslauf & Beschäftigung unter Bäumen/Büschen · langsam wachsende Bio-Rassen · kein Antibiotika (sondern Kranken-Abteile) · hohes Tierwohl · hochwertiges Bio-Futter ohne Gentechnik plus eigenes Bio-Futter

· wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit viel Leidenschaft für unsere Tiere
· unsere Küken werden ab dem ersten Tag bei uns aufgezogen
· wir betreiben extensive Weidehaltung in kleinen Gruppen in mobilen, selbst-gebauten Ställen
· unsere Gockerl haben immer frisches Gras, mehr als genug Auslauf & eine Vielfalt an Beschäftigungsmöglichkeiten unter den Bäumen, Felsen und Büschen auf unseren Weiden
· wir nutzen nur langsam wachsende Bio-Rassen
· es wird kein Antibiotika verwendet (stattdessen pflegen wir kranke Tiere gesondert in Kranken-Abteilen)
· wir halten einen hohen Tierwohl-Standard durch niedrige Besatzdichte ein & achten auf eine Wohlfühlathmosphäre im Stall: es soll nicht zu Federpicken, Kannibalismus oder Körperverletzungen kommen
· wir verwenden hochwertiges Bio-Futter & und füttern unseren eigenen Bio-Weizen zu
· durch das Wechselsystem und den Leerstandszeiten (“sog. organische Ruhe”) der Ställe nehmen wir uns die Zeit sie optimal hygienisch zu reinigen
· wir verkaufen nur Ware der Handelsklasse A

Denkmalgeschutzte Hofstelle · extensive Ochsenmast · Mutterkuhherde · Vertragsnaturschutzflachen · Ausgezeichnet von der Bayerischen Akademie für Naturschutz und Landschaftspflege mit dem Preis Naturschutzpartner Landwirt · Anbau von eigenem Weizen, Hafer, Waldstaudenroggen und Kartoffeln in wechselnder Fruchtfolge · kleinteilige Bewirtschaftung von Feldern, Ackern, Weiden und Wald mit Hilfe von Arbeitspferden · Streuobstbaume und nachhaltige Forstwirtschaft MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Rind:

Schlacht-Termin: wird festgelegt wenn 80% des Rindes verstellt ist!

Abholung: Am Tag nach der Schlachtung ab Hof zu Hofladenöffnungszeiten (Mo-Sa 8-20 Uhr)
Abholung: Pendlerparkplatz Lappersdorfer Kreisel am Tag nach der Schlachtung 16-17 Uhr
Abholung: Bauernmarkt Donaustauf
Abholung: Bauernmarkt Wörth a. d. Donau
Abholung: SoLawi Wenzenbach

Hähnchen:

Frischfleisch jedes 4te Wochenende im Monat!

Abholung: Ab dem 4ten Freitag im Monat ab Hof zu Hofladen-Öffnungszeiten (Mo-Sa 8-20 Uhr)
Abholung: 4ter Freitag im Monat am Bauernmarkt in Donaustauf (13.30-16.30 Uhr)
Abholung: 4ter Freitag im Monat am Pendlerparkplatz, Lappersdorfer Kreisel, bei Regensburg (17.30-18.30 Uhr)
Abholung: 4ter Samstag im Monat am Bauernmarkt in Wörth a. d. Donau (8-11 Uhr)
Abholung: SoLawi Wenzenbach, Freitags 14-18 Uhr MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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    Direkt vom Hof abholen (0,00€)

    Abholung

    1. Starzenbach 2
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    3. Zell
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    Pendlerparkplatz Lappersdorfer Kreisel bei Regensburg, jeder 4te Freitag im Monat 17.30-18.30 Uhr (0,00€)

    Abholung

    Min. Bestellwert: >10,00€

    1. B16
    2. 93138
    3. Lappersdorf
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    Abholung SoLawi Wenzenbach, Freitags 14-18 Uhr (0,00€)

    Abholung

    1. Schnaitterhof 1
    2. 93173
    3. Wenzenbach
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    Bauernmarkt Donaustauf, jeder 4te Freitag im Monat 13.30-16.30 Uhr (0,00€)

    Abholung

    1. Regensburger Str. 4A
    2. 93093
    3. Donaustauf
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    Bauernmarkt Wörth a. d. Donau, jeder 4te Samstag im Monat 8-11 Uhr (0,00€)

    Abholung

    1. Regensburger Straße 45
    2. 93086
    3. Wörth an der Donau
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Unsere Zahlarten

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    Barzahlung

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    EC-Karte

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    Überweisung (auf Rechnung)

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    Überweisung (Vorkasse)

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    93199 Zell

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Video

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DE-ÖKO-037

Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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