Nierenzapfen (hanging tender, onglet)
23,02€
770g
29,90€/kg
DE-ÖKO-037
Der Starzenbauer Biohof
$$
017638389734
Starzenbach 2, 93199 Zell
97 Bewertungen
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Der Starzenbauer Biohof $$ 017638389734 Starzenbach 2, 93199 Zell
Claus U. Claus U.
vom 02.10.2022Euer Fleisch hat eine sehr gute Qualität,
geschmacklich hervorragend.
Die Fleischauswahl ist top!
Auch Euer Preis-Leistungsverhältnis mehr als gut!!!
Toller Lieferservice👍
Man kann nicht man muss Euch weiterempfehlen 👍👍👍 -
Der Starzenbauer Biohof $$ 017638389734 Starzenbach 2, 93199 Zell
Susanne S. Susanne S.
vom 26.09.2022Tolle regionale Fleischangebote zu fairen Preisen.
Nachhaltige Landwirtschaft in der Nähe.
Freundliche Landwirte wo man gerne wieder einkauft!
Alles Gute! -
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Monika G. Monika G.
Zell
vom 27.09.2022Spitzenqualität, super freundlich und zuverlässig. Ich komme auf jeden Fall wieder und freue mich, dass es so ein tolles Angebot bei mir in der Nähe gibt!!! Weiter so!
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Der Starzenbauer Biohof $$ 017638389734 Starzenbach 2, 93199 Zell
Markus E. Markus E.
vom 11.10.2022Super Lage sehr nette Leute, bin voll und ganz zufrieden, bis zum nächsten mal
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Der Starzenbauer Biohof $$ 017638389734 Starzenbach 2, 93199 Zell
Isabel A. Isabel A.
Schillertswiesen
vom 15.09.2022Mein absoluter Lieblingsbauernhof! Bestes Weidefleisch, super Qualität!Mit soviel Herzblut :) kann man einfach nur weiterempfehlen und muss man probieren. Außerdem schönster Hof ever!
Über Uns
Es leben auf dem Starzenbauer Biohof 3 Generationen zusammen und bewirtschaften Wald und Wiesen als extensive, nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft. Außerdem wird aus Leidenschaft für Kaltblüter Wert auf die Arbeit mit Pferden gelegt. Man spezialisiert sich auf die Bio-Ochsen-Mast, wobei die Tiere in einer Mutterkuh-Herde mit ganzjähriger Weidehaltung aufwachsen, nur Heu und eigene Getreidesorten zu füttern bekommen und somit langsam wachsendes Ochsenfleisch höchster Qualität erzeugt wird. Das Fleisch der alten Kühe wird zu eigener Wurst/Salami veredelt und hat, da die Kühe ein so hohes Alter erreichen dürfen, einen besonders intensiven Geschmack. Außerdem werden langsam wachsende Bio-Hähnchen-Rassen in Mobilställen auf der Weide gehalten und mit eigenem Weizen zugefüttert. Dabei hat die Stall-Hygiene, die Tiergesundheit und das Tierwohl einen hohen Stellenwert. Tierwohl bedeutet für uns auch: sanfte Schlacht-Methoden. Bei den Rindern arbeiten wir auf den Weideschuss am Hof hin und bei den Hähnchen schlachten wir bereits mit einer mobilen Schlachtanlage am Hof, sodass die Tiere keinen Transportwegen und damit unnötigem Stress ausgesetzt sind. Dieses kleine Familienunternehmen ist bereits seit 28 Jahren auf Bio umgestellt, stieg aber erst im Jahr 2020 in die Direktvermarktung ein. Auf dem Hof wird jetzt auch ein Bio-Hofladen betrieben. Da der Großvater Michael Fuchs auch Zeichner ist, werden alle Produkt-Etiketten des Hofes mit seinen Kunstwerken verschönert.
Die frischen Bio-Hähnchen gibt es im Ganzen, küchenfertig und frisch geschlachtet oder auch in allen Varianten zerlegt.
Unsere Bio-Hähnchen:
Extensive Weidehaltung in kleinen Gruppen in mobilen Ställen (niedrige Besatzdichte) · immer frisches Gras, viel Auslauf & Beschäftigung unter Bäumen/Büschen · langsam wachsende Bio-Rassen · kein Antibiotika (sondern Kranken-Abteile) · hohes Tierwohl · hochwertiges Bio-Futter ohne Gentechnik plus eigenes Bio-Futter
· wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit viel Leidenschaft für unsere Tiere
· unsere Küken werden ab dem ersten Tag bei uns aufgezogen
· wir betreiben extensive Weidehaltung in kleinen Gruppen in mobilen, selbst-gebauten Ställen
· unsere Gockerl haben immer frisches Gras, mehr als genug Auslauf & eine Vielfalt an Beschäftigungsmöglichkeiten unter den Bäumen, Felsen und Büschen auf unseren Weiden
· wir nutzen nur langsam wachsende Bio-Rassen
· es wird kein Antibiotika verwendet (stattdessen pflegen wir kranke Tiere gesondert in Kranken-Abteilen)
· wir halten einen hohen Tierwohl-Standard durch niedrige Besatzdichte ein & achten auf eine Wohlfühlathmosphäre im Stall: es soll nicht zu Federpicken, Kannibalismus oder Körperverletzungen kommen
· wir verwenden hochwertiges Bio-Futter & und füttern unseren eigenen Bio-Weizen zu
· durch das Wechselsystem und den Leerstandszeiten (“sog. organische Ruhe”) der Ställe nehmen wir uns die Zeit sie optimal hygienisch zu reinigen
· wir verkaufen nur Ware der Handelsklasse A
Denkmalgeschutzte Hofstelle · extensive Ochsenmast · Mutterkuhherde · Vertragsnaturschutzflachen · Ausgezeichnet von der Bayerischen Akademie für Naturschutz und Landschaftspflege mit dem Preis Naturschutzpartner Landwirt · Anbau von eigenem Weizen, Hafer, Waldstaudenroggen und Kartoffeln in wechselnder Fruchtfolge · kleinteilige Bewirtschaftung von Feldern, Ackern, Weiden und Wald mit Hilfe von Arbeitspferden · Streuobstbaume und nachhaltige Forstwirtschaft
Lieferung & Zahlung
Rind:
Zerlege-Termin: voraussichtlich (wir warten noch auf die Weideschuss-Erlaubnis!) 25.01.23
Abholung: ab Montag, 27.01.23
~ ab Hof zu Hofladenöffnungszeiten: Mo-Sa 8-20 Uhr
~ Bauernmarkt Donaustauf: Freitag, 03.03.23, 15-16 Uhr
~ SoLaWi Wenzenbach/Hesperidengarten: Freitag, 03.03.23, 14-18 Uhr
~ Lappersdorfer Kreisel/Pendlerparkplatz: Freitag, 03.03.23, 16.30-17.30 Uhr
Hähnchen:
Frisches Fleisch: ab Freitag, 31.03.23
~ Abholung ab Hof zu Hofladenöffnungszeiten (Mo-Sa 8-20 Uhr)
~ Bauernmarkt Donaustauf: Freitag, 31.03.23, 15-16 Uhr
~ SoLaWi Wenzenbach/Hesperidengarten: Freitag, 31.03.23, 14-18 Uhr
~ Lappersdorfer Kreisel/Pendlerparkplatz: Freitag, 31.03.23, 16.30-17.30 Uhr
Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung bevorzugt.
Kartenzahlung oder Banküberweisung sind möglich.
Die Rechnung wird am Tag vor der Lieferung/Abholung per Email verschickt.
~ Wir haben kein Paypal
Unsere Lieferarten
-
directions_car
Direkt vom Hof abholen (0,00€)
Abholung
- Starzenbach 2
- 93199
- Zell
-
directions_car
Pendlerparkplatz Lappersdorfer Kreisel bei Regensburg (0,00€)
Abholung
- B16
- 93138
- Lappersdorf
-
directions_car
Bauernmarkt Donaustauf (0,00€)
Abholung
- Regensburger Str. 4A
- 93093
- Donaustauf
-
directions_car
Abholung SoLawi Wenzenbach, Freitags 14-18 Uhr (0,00€)
Abholung
- Schnaitterhof 1
- 93173
- Wenzenbach
Unsere Zahlarten
-
done
Barzahlung
-
done
EC-Karte
-
done
Überweisung (auf Rechnung)
-
done
Überweisung (Vorkasse)
-
Hofadresse
Starzenbach 2
93199 Zell
DE-ÖKO-037
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Vorbestellung
Ihr Liefertermin wird geplant nachdem 80% verkauft sind.
Bio Rindfleisch, frische vorab-Einzelteile - Februar -
Produktkategorie: Rind
Dieses Fleisch stammt von unserem Pinzgauer Stier "Wolfi". Es sind Innereien wie Herz, Zunge, Schwanz, Bäckchen, Leber, Milz, Niere, Lunge, aber auch Nierenzapfen (hanging tender/onglet) und Skirt-Steak (Kronfleisch).
Das besondere an diesen Teilen ist, dass sie gleich nach dem Schlachten des Rindes frisch vakuumiert und verkauft werden. Der Rest des Rindes hängt weitere 2 Wochen in der Kühlung ab und ist dann, nach dem Zerlegen, zum Verkauf bereit.
Diese Teile können also bereits vorab am Tag nach dem Schlacht-Termin ab Hof abgeholt werden.
Eine Lieferung an die bekannten Abholpunkte erfolgt zwei Wochen später, wenn der Rest des Rindes auch zerlegt wurde.
Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung bevorzugt.
Kartenzahlung oder Banküberweisung sind möglich.
Die Rechnung wird am Tag vor der Lieferung/Abholung per Email verschickt.
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Skirt-Steak (Kronfleisch)
11,06€
505g
21,90€/kg
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Ochsenbäckchen
14,95 - 17,94€
500 - 600g
29,90€/kg
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Ochsenschwanz
7,95 - 11,13€
500 - 700g
15,90€/kg
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Rinderherz
5,49 - 5,89€
555 - 595g
9,90€/kg
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Zunge
16,88€
1705g
9,90€/kg
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Leber
4,46 - 7,43€
450 - 750g
9,90€/kg
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Lunge
1,78 - 2,67€
200 - 300g
8,90€/kg
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Milz
1,78 - 2,67€
200 - 300g
8,90€/kg
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Niere
2,67 - 3,56€
300 - 400g
8,90€/kg
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Rinderfett
2,00 - 2,99€
400 - 600g
4,99€/kg
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-
-
Vorbestellung
Ihr Liefertermin wird geplant nachdem 80% verkauft sind.
Bio Rindfleisch Frisch - Februar -
Produktkategorie: Rind
Dieses Fleisch stammt von unserem Pinzgauer Stier "Wolfi", 4 Jahre alt. Also ist es wichtig zu wissen, dass bestimmte Teile sehr groß ausfallen können, da ein Stier deutlich größer ist als unsere Ochsen, die wir normal anbieten. Die Mengenangaben bei Hackfleisch, Bratenstücken oder Teilstücken, die wir selbst zuschneiden, werden richtig sein. Aber so gut wie alle anderen Teile des Rindes, wie Zunge, Bäckchen, Steaks, Nierenzapfen, Tafelspitz, Rouladen u.v.m., werden dieses Mal größer ausfallen!
Außerdem gibt es kein Hackfleisch zum Vorbestellen, weil wir daraus Rindersalami machen lassen...
Unsere kleine Rinderherde besteht aus Pinzgauer, Fleckvieh und Hereford. Der Stier „Wolfi“ ist ein reiner Pinzgauer und die Kälbchen laufen mit ihren Müttern auf der Weide mit. Wir füttern eigenes Heu, Getreide und Gras, verwenden unseren eigenen Mist und produzieren eigenes Stroh für die Tiere.
~ Abholung ab Hof zu Hofladenöffnungszeiten (Mo-Sa 8-20 Uhr)
~ Bauernmarkt Donaustauf: voraussichtlich Freitag, 03.03.23, 15-16 Uhr
~ SoLaWi Wenzenbach/Hesperidengarten: voraussichtlich Freitag, 03.03.23, 14-18 Uhr
~ Lappersdorfer Kreisel/Pendlerparkplatz: voraussichtlich Freitag, 03.03.23, 16.30-17.30 Uhr
Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung bevorzugt.
Kartenzahlung oder Banküberweisung sind möglich.
Die Rechnung wird am Tag vor der Lieferung/Abholung per Email verschickt.
~ Wir haben kein PaypalALLE FOTOS ANSEHEN
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Bratenstück - MITTEL -
29,59 - 40,35€
1100 - 1500g
26,90€/kg
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Bratenstück - KLEIN -
21,52 - 29,59€
800 - 1100g
26,90€/kg
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Gulasch
11,95 - 18,40€
500 - 770g
23,90€/kg
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Roulade - 4er Pack -
14,95 - 20,93€
500 - 700g
29,90€/kg
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Filet 1
125,82 - 146,79€
1800 - 2100g
69,90€/kg
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Filet 2
55,92 - 83,88€
800 - 1200g
69,90€/kg
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T-Bone Steak
19,16 - 30,66€
400 - 640g
47,90€/kg
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Porterhouse Steak
32,33 - 39,76€
675 - 830g
47,90€/kg
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Tomahawk-Steak
41,08 - 47,05€
895 - 1025g
45,90€/kg
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Lendensteak ausgelöst
9,18 - 18,36€
200 - 400g
45,90€/kg
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Lendensteak mit Knochen
24,58 - 28,54€
560 - 650g
43,90€/kg
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Entrecôte / Ribeye (ausgelöst)
16,13 - 20,95€
385 - 500g
41,90€/kg
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Hüftsteak
10,17 - 16,95€
300 - 500g
33,90€/kg
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Flanksteak
17,94 - 20,93€
600 - 700g
29,90€/kg
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Flapsteak
8,97 - 23,17€
300 - 775g
29,90€/kg
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Beef Brisket
23,13 - 30,67€
860 - 1140g
26,90€/kg
add_shopping_cart -
Dicke Schulter - Bratenstück
24,07 - 39,17€
805 - 1310g
29,90€/kg
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Flache Schulter - Bratenstück
20,00 - 28,00€
800 - 1120g
25,00€/kg
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Falsches Filet
45,60€
1525g
29,90€/kg
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Tafelspitz
14,95 - 29,90€
500 - 1000g
29,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Nuss - Bratenstück
25,26 - 32,04€
745 - 945g
33,90€/kg
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Runde Nuss
33,90 - 40,68€
1000 - 1200g
33,90€/kg
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Hohe Rippe
17,94 - 26,91€
600 - 900g
29,90€/kg
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Spider-Steak (Fledermaus-Steak)
3,72 - 6,57€
170 - 300g
21,90€/kg
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Bürgermeisterstück
30,97€
1110g
27,90€/kg
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Metzgerstück
9,63 - 10,04€
345 - 360g
27,90€/kg
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Beinscheibe
7,90 - 9,61€
530 - 645g
14,90€/kg
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Maiserl - Bratenstück
35,88 - 41,86€
1200 - 1400g
29,90€/kg
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Zwerchrippe
4,95 - 6,93€
500 - 700g
9,90€/kg
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Suppenknochen
1,52 - 1,90€
800 - 1000g
1,90€/kg
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-
-
Ware verfügbar am 31.03.23
Bio-Hähnchenfleisch Frisch - März -
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Wir bauen unsere eigenen mobilen Hütten um unsere Hähnchen auf der Wechselweide halten zu können. Es sind drei verschiedene bunte langsam wachsende Bio-Hähnchenrassen, die speziell für den Freilauf geeignet sind. Freilauf mit immer frischem Gras, kleine Herdensysteme zum Wohl der Tiere und bestes Biofutter produziert Qualitätsfleisch ohne den Einsatz von Antibiotika.
Frisches Fleisch: ab Freitag, 31.03.23
~ Abholung ab Hof zu Hofladenöffnungszeiten
(Mo-Sa 8-20 Uhr)
~ Bauernmarkt Donaustauf:
Freitag, 31.03.23, 15-16 Uhr
~ SoLaWi Wenzenbach/Hesperidengarten:
Freitag, 31.03.23, 14-18 Uhr
~ Lappersdorfer Kreisel/Pendlerparkplatz:
Freitag, 31.03.23, 16.30-17.30 Uhr
Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung bevorzugt.
Kartenzahlung oder Banküberweisung sind möglich.
Die Rechnung wird am Tag vor der Lieferung/Abholung per Email verschickt.
~ Wir haben kein PaypalALLE FOTOS ANSEHEN
-
Ganzes Bio Hähnchen (küchenfertig)
22,35 - 29,80€
1500 - 2000g
14,90€/kg
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Halbes Bio Hähnchen (küchenfertig)
12,72 - 17,49€
800 - 1100g
15,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Brustfilet - 1er Pack -
5,98 - 11,96€
200 - 400g
29,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Brustfilet - 2er Pack -
11,96 - 23,92€
400 - 800g
29,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Geschnetzeltes "Kräuter & Limette"
6,18 - 12,36€
200 - 400g
30,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Geschnetzeltes "Paprika"
6,18 - 12,36€
200 - 400g
30,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Geschnetzeltes "Indian Curry"
6,18 - 12,36€
200 - 400g
30,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Keulen Natur - 1er Pack -
7,67 - 10,95€
350 - 500g
21,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Keulen Natur - 2er Pack -
15,33 - 21,90€
700 - 1000g
21,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Keulen mariniert "Kräuter & Limette" - 1er Pack -
8,37 - 11,95€
350 - 500g
23,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Keulen mariniert "Kräuter & Limette" - 2er Pack -
16,73 - 23,90€
700 - 1000g
23,90€/kg
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Bio Hähnchen Keulen mariniert "Paprika" - 1er Pack -
8,37 - 11,95€
350 - 500g
23,90€/kg
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Bio Hähnchen Keulen mariniert "Paprika" - 2er Pack -
16,73 - 23,90€
700 - 1000g
23,90€/kg
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Bio Hähnchen Keulen mariniert "Indian Curry" - 1er Pack -
8,37 - 11,95€
350 - 500g
23,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Keulen mariniert "Indian Curry" - 2er Pack -
16,73 - 23,90€
700 - 1000g
23,90€/kg
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Bio Chicken Wings Natur - 6er Pack -
7,96 - 11,94€
400 - 600g
19,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Chicken Wings mariniert "Kräuter & Limette" - 6er Pack -
8,76 - 13,14€
400 - 600g
21,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Chicken Wings mariniert "Paprika" - 6er Pack -
8,76 - 13,14€
400 - 600g
21,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Chicken Wings mariniert "Indian Curry" - 6er Pack -
8,76 - 13,14€
400 - 600g
21,90€/kg
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Bio Hähnchen Leber
6,78 - 13,56€
200 - 400g
33,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Herzen
6,78 - 13,56€
200 - 400g
33,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Karkasse
2,00 - 3,99€
400 - 800g
4,99€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN
-
-
Ware verfügbar am 28.04.23
Bio-Hähnchenfleisch Frisch - April -
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Wir bauen unsere eigenen mobilen Hütten um unsere Hähnchen auf der Wechselweide halten zu können. Es sind drei verschiedene bunte langsam wachsende Bio-Hähnchenrassen, die speziell für den Freilauf geeignet sind. Freilauf mit immer frischem Gras, kleine Herdensysteme zum Wohl der Tiere und bestes Biofutter produziert Qualitätsfleisch ohne den Einsatz von Antibiotika.
Frisches Fleisch: ab Freitag, 28.04.23
~ Abholung ab Hof zu Hofladenöffnungszeiten
(Mo-Sa 8-20 Uhr)
~ Bauernmarkt Donaustauf:
Freitag, 28.04.23, 15-16 Uhr
~ SoLaWi Wenzenbach/Hesperidengarten:
Freitag, 28.04.23, 14-18 Uhr
~ Lappersdorfer Kreisel/Pendlerparkplatz:
Freitag, 28.04.23, 16.30-17.30 Uhr
Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung bevorzugt.
Kartenzahlung oder Banküberweisung sind möglich.
Die Rechnung wird am Tag vor der Lieferung/Abholung per Email verschickt.
~ Wir haben kein PaypalALLE FOTOS ANSEHEN
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Ganzes Bio Hähnchen (küchenfertig)
22,35 - 29,80€
1500 - 2000g
14,90€/kg
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Halbes Bio Hähnchen (küchenfertig)
12,72 - 17,49€
800 - 1100g
15,90€/kg
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Bio Hähnchen Brustfilet - 1er Pack -
5,98 - 11,96€
200 - 400g
29,90€/kg
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Bio Hähnchen Brustfilet - 2er Pack -
11,96 - 23,92€
400 - 800g
29,90€/kg
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Bio Hähnchen Geschnetzeltes "Kräuter & Limette"
6,18 - 12,36€
200 - 400g
30,90€/kg
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Bio Hähnchen Geschnetzeltes "Paprika"
6,18 - 12,36€
200 - 400g
30,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Geschnetzeltes "Indian Curry"
6,18 - 12,36€
200 - 400g
30,90€/kg
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Bio Hähnchen Keulen Natur - 1er Pack -
7,67 - 10,95€
350 - 500g
21,90€/kg
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Bio Hähnchen Keulen Natur - 2er Pack -
15,33 - 21,90€
700 - 1000g
21,90€/kg
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Bio Hähnchen Keulen mariniert "Kräuter & Limette" - 1er Pack -
8,37 - 11,95€
350 - 500g
23,90€/kg
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Bio Hähnchen Keulen mariniert "Kräuter & Limette" - 2er Pack -
16,73 - 23,90€
700 - 1000g
23,90€/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bio Hähnchen Keulen mariniert "Paprika" - 1er Pack -
8,37 - 11,95€
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